Tekniska museet : Matens metamorfos : en studie av matkonsumtionens förändring under 1960-, 70- och 80-talen

Träfflista

Matens metamorfos : en studie av matkonsumtionens förändring under 1960-, 70- och 80-talen

Hylla	Q ARK
Titel och upphov	Matens metamorfos : en studie av matkonsumtionens förändring under 1960-, 70- och 80-talen
Utgivning, distribution etc.	LT i samarbete med Institutet för ekonomisk forskning vid Lunds univ, Stockholm : 1987
SAB klassifikationskod	Qca Mxk-c M:kc.55
Annan klassifikationskod	Qca Mxk-c M:kc.55
Fysisk beskrivning	202 s : diagr., tab.
Indexterm - Okontrollerad	1900-talet Matkultur Sverige Konsumtion Matvanor Mattraditioner Kosthåll Socialantropologi Etnologi
Personnamn	Elg, Ulf
Institutionsnamn	Lunds universitet
Ägande institution	Tem
ISBN	91-36-02643-3

*000     nam         3
*0011195
*008970103                      |||  ||
*020  $a91-36-02643-3$x91-36-02643-3
*0410 $aswe
*084  $aQca$2kssb
*084  $aMxk-c$2kssb
*084  $aM:kc.55$2kssb
*24500$aMatens metamorfos :$ben studie av matkonsumtionens förändring under 1960-, 70- och 80-talen /$cUlf Elg ...
*260  $aStockholm :$bLT i samarbete med Institutet för ekonomisk forskning vid Lunds univ,$c1987
*300  $a202 s :$bdiagr., tab.
*653  $a1900-talet
*653  $aMatkultur
*653  $aSverige
*653  $aKonsumtion
*653  $aMatvanor
*653  $aMattraditioner
*653  $aKosthåll
*653  $aSocialantropologi
*653  $aEtnologi
*7001 $aElg, Ulf
*7102 $aLunds universitet
*850  $aTem
*852  $cQ ARK
^

Det finns inga omdömen till denna titeln.
Klicka här för att vara den första som skriver ett omdöme.